Бродильний цех
- Перелік та монітор поточного стану всіх ферментерів
- Облік витрат на амортизацію
- Паспорти Дозрівання Пива
- Календар регламентних робіт
Система відображає поточний статус кожного ферментера та зберігає детальну історію використання ємності та робіт з її обслуговування
У бродильному відділенні персонал заповнює Паспорти Дозрівання Пива, щоб зберігати фактичні параметри процессу дозрівання, фіксують всі технологічні втрати (злив дріжджів і .т.д.). Шаблон паспорту генерується автоматично на базі технологічної карти.
А так виглядає запис даних поточного дня бродіння/дозрівання певного сорту у певному ферментері
Ви можете додавати, видаляти та редагувати дані всіх ферментерів вашої пивоварні
Запросити демо-версію
